La grenattitude

Une Bombe de Vitalité

Pépiniériste spécialisé dans la production de plants de grenadiers et producteur de jus de grenade 100% français (produit dans le Gard 30)

Présentation

La Grenattitude est une entreprise agricole familiale qui s’est spécialisée depuis 2010 dans la culture du grenadier. Toute notre production est certifiée par écocert. Elle est située dans le Gard (30) sur la commune de Bagnols sur Cèze au cœur du vignoble de Côtes du Rhône.

La Grenattitude est dirigée par la famille Saleilles. Christine et Thomas, Robin le fils et Jean Louis le grand père. C’est une famille d’agriculteurs depuis des générations. Depuis 2010, année où tout a commencé, nous mettons toute notre énergie pour participer au développement de la culture du grenadier en France.

Nous sommes à la fois producteurs de plants de grenadier, producteurs de grenade et transformateur de grenade. Oui, c’est possible en France !!!

Quelques chiffres :
– 50 000 plants de grenadiers produits chaque année,
– 12 000 grenadiers plantés sur le domaine,
– 500 tonnes de grenades pressées chaque année.

Liste des produits et services que nous proposons pour les particuliers et les professionnels :
– Vente de jus de grenade certifié AB de grande qualité, sans aucun ajout,
– Vente de plants de grenadiers BIO en grande quantité,
– Prestation pour pressage de vos grenades (réservé aux agriculteurs),
– Vente d’huile de pépins de grenade,
– Conseil dans le choix des variétés,
– Visite du domaine sur RDV. Possibilité de déguster les grenades en octobre et novembre.

Thomas SALEILLES

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Le Jus de Grenade

La culture du Grenadier

Le grenadier appartient à la famille des Lythracées. C'est un petit arbre arbustif à famille caduque. Dans nos vergers, il atteint environ 2,5m de haut et 1,5m de diamètre. Il peut vivre jusqu'à plus de 200 ans. Il est autofertile, c'est à dire qu'il y a des fleurs mâles et femelles sur un même arbre. Il n'est pas nécessaire de planter plusieurs arbres, un seul grenadier dans un jardin produira normalement.

Le grenadier peut se cultiver sur tout le territoire français, à l'exception des zones de montagne et des zones trop humides car il a besoin de chaleur et d'un climat sec durant la période de fructification (juin, juillet, août, septembre). Il résiste à environ -15°C. L'espèce s'adapte à tout type de sol : acide, calcaire et même salin mais c'est dans les sols acides de type limoneux qu'il se développera le plus rapidement. Il a une haute résistance à la sécheresse mais il produira plus s'il est irrigué en été. Sans irrigation, on peut espérer produire 15kg par arbre. Avec irrigation : de 25kg à 30kg.

Maladie - traitement

Le grenadier est une plante robuste. Aujourd'hui, en France, il n'y a pas de maladies ni ravageurs qui affecte significativement le grenadier. On peut voir quelques pucerons au printemps. Nous n'avons encore jamais réalisé de traitement sur grenadier. Cet aspect est très intéressant pour le développement de sa culture en France.

Fertilisation

Si le sol est assez pauvre, il convient d'apporter un peu d'azote, phosphore et potassium N-P-K chaque année mais sans excès. En sol riche, pas besoin d'apport. A la plantation, il est inutile d'apporter de l'engrais, de la terre et de l'eau suffisent.

Taille

Je conseille de ne pas trop tailler le grenadier. On les forme sur un tronc multiple à 5-6 tiges. La taille consiste juste à éliminer les branches trop basses et les rejets.

La transformation des Grenades

Juste après la cueillette, les fruits sont pressés. La grosse peau (enveloppe extérieure) est séparée pour ne presser que les arilles (graines). Le jus ainsi obtenu est pur et naturel. Pas de sucre ajouté, pas d’eau, pas de conservateur… Rien d’autre que le fruit.
Le jus est alors pasteurisé de façon « douce » grâce à la « flash  pasteurisation ». Ce procédé certifié AB permet de conserver un maximum de vitamines.
Le jus est ensuite mis en bouteilles et peut se conserver 3 ans. (Voir la date sur le bouchon).

La Pépinière

N’hésitez pas à demander des conseils et à commander nos plants de grenadiers.

Notre pépinière est destinée aux agriculteurs mais nous vendons également aux particuliers.
Il existe un très grand nombre de variétés dans le monde.

Les 4 variétés proposées ci-contre sont pour nous les meilleurs. Nous les produisons en grande quantité.

  • Plants d’1 an en pot de 1,5l
  • Plants de 2 ans en pot de 4l
  • Plants d’1 an racines nues

Merci de nous contacter pour les tarifs.

La Grenade de A à Z

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Coordonnées

Points de ventes

Vous trouverez aussi ci-dessous les différents points de ventes à proximité du domaine.

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